Herzlich möchten wir sie zu einem Ausflug ins Falconera einladen und Sie mit unserem monatlich wechselnden Mittagsmenü im Januar (zusätzlich zum bestehenden Angebot) auf das Beste verwöhnen.
Dieses Menü servieren wir mittags
ab 12 Uhr.

Bitte beachten Sie, dass wir uns kurzfristige Änderungen der Speisenkarte aufgrund des Marktangebotes vorbehalten.

Gruß aus der Küche

Mit Buchenholz hausgeräuchertes Waller Filet
auf glasierten Apfelspalten und gebratener westfälischer Blutwurst
dazu ein Bouillonkartoffelsalat mit fein würzigem Meerrettichschaum

Geschnetzeltes vom Reh
mit Rosenkohl und hausgemachten Spätzle
Preiselbeeren und eine Wacholder Rahmsauce

Gebrannte Tonka Bohnen Crème Brûlée
sowie ein Ananasragout in der Orangenhippe
und cremiges Kokos Eis

Preis in Euro pro Person

Menü mit 3 Gängen

57,00 €

inklusive zwei korrespondierender Weine à 0,125 l

69,00 €